1、准备好所需食材。
2、椰子油除外的面团材料放入厨师机搅拌桶内。
3、启动厨师机，把面团打至粗膜的状态。
4、加入室温软化好的椰子油，再次启动厨师机，搅打至有韧性的薄膜。
5、把面团收拢光滑，放入发酵盒，发酵至两倍大。
6、取出面团，轻压排气后均分成两份，松弛20分钟。
7、擀开，边上若有气泡直接拍掉。
8、翻面，自上而下卷起来，然后再次松弛10分钟。
9、再次擀长，翻面，卷起来。
10、放入水立方吐司盒。（101010）
11、送入烤箱38度发酵至8分满。
12、最后送入预热好的烤箱，上下火180度烤制35分钟左右即可。
13、成品照
14、成品照
15、成品照
