酸菜烧鸡的做法

1、鸡腿洗净切块

2、泡酸菜用清水冲几遍，切成3cm的小段，香葱洗净切碎，豆瓣酱切碎

5、倒入适量清水没过鸡块，大火烧沸后转中火炖20分钟

6、调入白胡椒粉和鸡精，翻炒均匀，出锅撒上香葱碎即可