封味之夫妻肺片

1、将鲜牛肉、牛杂洗净，入清水锅内，用旺火烧沸，去掉浮沫捞出。

3、取碗一个，舀入原卤水，加味精、辣椒油、花椒粉、酱油，调成味汁。