1、 大鸡腿去皮洗净
2、 两面都切2刀口，方便后期腌制入味
3、 放入蚝油1勺，生抽3勺，料酒1勺，黑胡椒粉半勺，生姜2片切丝，少量食盐抓匀一下腌制！
4、 我这里是盖上保鲜膜送入冰箱冷藏一晚，这样更加入味哦！时间不允许的朋友可以腌制至少一个小时，期间记得翻面一下哦
5、 锡纸上铺上洋葱丝先
6、 再把腌制好的大鸡腿铺在洋葱丝上面
7、 然后再淋上一点腌制的汤汁在鸡腿上
8、 包好锡纸，入锅蒸我这里是电饭锅煮饭的时候直接放里面一块蒸的也可以放锅里水开后蒸30分钟
9、 正好打开里面有一些汤汁的，小心烫，特别香，也可以留一点沾着吃哦！
10、 装盘淋上汤汁！那叫一个香啊……这鸡腿特别滑嫩好吃减脂期间特别解馋！不管是不是减肥的人都可以吃哦！比红烧还好吃，一定要尝试一下！无油版的老人小孩都可以吃！
