爆炒猪肝怎么做

1、清水中加入几滴白醋。

3、用料酒、酱油腌制15分钟。

5、起锅烧油，小火炒制猪肝。

7、起锅烧油，加入配料爆香。

9、加入盐、醋、鸡精等调味。

11、总结如下。