清蒸多宝鱼简单做法

1、把多宝鱼去除内脏，洗干净，沥干水分，盛盘

3、在多宝鱼的两面撒上盐，倒上点料酒，腌制15分钟。

5、将蒸汤倒掉，去掉姜和葱，盛盘，重新码上姜丝、葱丝、红辣椒丁，淋上几勺调制好的生抽，最后用淋上少许热油即可。