老厨师教你做冰皮月饼西米版

1、在西米里加适量的温水和糖。一定要控制水量，否则水会很稀。静置半小时，然后加入玉米淀粉并揉搓

3、紫薯压成泥，将西米柔成光滑面团

5、月饼