怎么做大葱炒豆腐

1、豆腐切成小方块儿，把豆腐块放入沸水焯一下，去除豆腥味，姜蒜切碎，葱切段备用。

3、调入生抽、老抽、鸡精，然后翻炒几下，放入大葱翻炒均匀即可出锅。