银耳莲子羹的简单做法

1、银耳提前充分泡发，泡个一天或隔夜，洗净去蒂，撕成小朵；

3、同时，清水充分浸泡莲子

5、百合掰开花瓣洗净沥干（如果是干百合，用清水浸泡过夜），枸杞子备用；

7、再加入百合和冰糖，煮至冰糖融化（如果是泡发的干百合，与莲子大枣一同入锅）；