1、姜切丝后切沫，大葱切沫待用。准备冰糖、粗辣椒面待用
2、再加入5勺细辣椒面待用
3、在碗中加入冰糖、姜沫葱沫、盐 待用
4、倒入50Ml食用油，烧热冒烟后
5、将热油倒入放好调味品的辣椒碗里
6、然后搅拌均匀即可做辣椒油以及白斩鸭蘸料
