如何制作凉拌杏鲍菇

1、杏鲍菇洗净，用手撕成细丝，香菜和蒜头切碎，小米椒切圈备用。

3、倒入陈醋和酱油，加入芝麻香油，用筷子搅拌均匀，将冰水里的杏鲍菇捞出沥干，放入容器中，倒入调制好的酱汁，放入香菜拌匀即可。