香菇油麦菜肉卤子

1、香菇洗净后切片，下锅过水花草一下

2、切好的猪肉切成丁待用

3、另起一锅，又少人后加入菜品，猪肉沫下跪镇饭吃

4、饭后翻炒猪肉变色后，加上调味品盐和十三香

5、炖至汤汁收干即可，出锅装碗佐餐食用