莲藕炖排骨怎么做才好吃

1、将莲藕切成大菱形块，放入水中备用，葱姜切片备用。

3、锅内加清水，大火烧开，放入莲藕焯透后放入凉水中浸泡。

5、放入焯好的排骨，大火煸炒，加入料酒、清水、盐、鸡粉、味精和白糖，大火烧开。