红烧青蛙的做法

1、 从青蛙胸部开膛取出内脏，洗干净。

3、 加工备好生姜、大蒜、辣椒等辅料备用。

5、 放入生姜爆锅。

7、 加入辣椒和适量的水继续翻炒约5分钟即可起锅。如果用啤酒替代水烧出的青蛙肉味更滑嫩。