鸭血豆腐的做法

1、豆芽过盐水焯水至断生。

3、鸭血切小块，过盐水煮沸5分钟。

5、所有食材备齐。

7、加一到两勺郫县豆瓣酱炒出红油，加高汤，（没有的可以加热水兑鸡精）加生抽，盐，少量香醋。

9、出锅。