1、藕一节，洗干净，去皮不去皮均可。
2、将藕均匀的切成薄片
3、小葱切成葱花
4、锅内放油，烧热后，加入藕片翻炒，加入少许的白醋，可以增加藕的口感
5、炒到差不多熟的时候加入盐和少许味精，再把葱花一起下锅翻炒几下即可。
6、就这样一道简单又好吃的清炒藕片就炒好了
