焖醉鹅的做法

1、鹅肉洗净切块；冬菇对半切开；炸好的姜蒜备用；

2、热锅，直接倒入鹅肉生爆约20秒，放入2匙生抽翻炒；

4、加入2勺xo酱爆香炸过的姜蒜、冬菇，倒入鹅肉；

6、慢火煲15分钟；