海带炖鸭子的做法

1、把姜，蒜切好备用。见下图

3、锅内放凉水，放入鸭肉，料酒焯一下捞出备用。见下图

5、放入清水，水淹过鸭肉。放入辣椒。小火炖30分钟。见下图