1、容易便秘
蔬菜中含有很多纤维素，如果只吃肉而不吃蔬菜，那么肠胃的蠕动就会出现问题，最终导致便秘，一旦你便秘，大便中的有害物质就会被你的身体吸收。
2、缺乏维生素A
缺乏维生素A会导致视力受影响，也会导致皮肤出现问题，比如会出现皮炎，还有呼吸道容易受到感染等问题。
3、食欲不振
长期不吃蔬菜只吃荤菜会导致你越来越没有食欲，胃口不佳。
4、肠道环境
蔬菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动，纤维素只能从蔬菜中摄取，人体无法合成，如果肠道无法正常蠕动，那么就会导致身体对营养物质的吸收。
5、热量摄取过多
只吃荤菜会导致热量摄入过多，人体会逐渐肥胖，影响身体健康。
6、缺乏维生素C
维生素C的作用是促进钙的沉积，如果不吃蔬菜，没有维生素C的摄取，人容易出现骨骼松软、牙龈出血等问题。
