如何做豌豆爆炒鸡胗

1、芹菜、蒜苗切段，生姜切片。

3、豌豆焯水备用。

5、锅中放油，烧热，放入蒜苗，炒香。接着加入鸡胗，翻炒均匀后加入豌豆。