开胃菜肉沫豆腐

1、葱姜蒜切好，小红椒切成小段，肉切成沫，豆腐一块

3、热锅起油，炒香姜蒜沫，放入肉沫炒到变色加郫县豆瓣酱和红椒段，倒入准备好料汁，在加适量清水烧开

5、关火，撒入葱段即可