如何做出饭馆的酱牛肉

1、牛腱子洗净，清水浸泡两小时，中间换次水。搽干水分，放入容器内加生抽、老抽、料酒放到冰箱腌制一夜。

3、加入清水。大火煮开。

5、加入所有调料。加入大酱。加入豆腐乳。加入甜面酱。