1、将山楂洗净,如果是山楂果,拍松;

2、将猪瘦肉去血水,洗净后切成4厘米长、2厘米宽的块;

3、姜拍碎,葱切成段;

4、将锅置中火上烧热,加入素油烧热至六成熟时,放入姜末、葱段爆香;

5、加入鸡汤,烧沸后加入猪肉、山楂、盐,用文火炖50分钟即成

6、这样就做好了。

1、将山楂洗净,如果是山楂果,拍松;
2、将猪瘦肉去血水,洗净后切成4厘米长、2厘米宽的块;
3、姜拍碎,葱切成段;
4、将锅置中火上烧热,加入素油烧热至六成熟时,放入姜末、葱段爆香;
5、加入鸡汤,烧沸后加入猪肉、山楂、盐,用文火炖50分钟即成
6、这样就做好了。