山药怎么做好吃

1、山药洗净切成薄片，放入盛有清水的碗中。

3、葱姜切末，蒜切成小片，青红椒切菱形。

5、起锅热油，加入葱姜蒜爆香，加入料酒、山药、木耳、青红椒翻炒。

7、大火烧开，倒入水淀粉。

9、总结如下。