大马哈鱼怎么做

1、咸大马哈鱼放入水中泡一下，去鳞，切成小块放入碗中。

2、蒸鱼豆豉，料酒，味素倒入碗中备用。

4、将碗中辅料放入咸大马哈鱼中拌匀，上面撒上花椒，大料， 葱，姜，蒜。

5、蒸锅加水烧开，放入马哈鱼。