香蕉巧克力面包

时间:2026-02-16 08:44:05

1、将所有材料放入面包桶中,设置和面程序,启动;

香蕉巧克力面包

2、揉至能拉出膜;

香蕉巧克力面包

3、面团进行基础发酵;

香蕉巧克力面包

4、面团发至2倍大,用沾有高粉的手指插入,小洞不会回弹,基础发酵结束;

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5、将面团分割成7份,每份约65克,分别滚圆,盖上保鲜膜静置松弛10分钟;

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6、将面团擀成长方形;

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7、抹上榛子巧克力酱;

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8、摆上已经切好的香蕉块;

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9、由上往下卷起,捏紧收口;

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10、将面包移至烤盘上;

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11、将烤盘放入烤箱中,放入1小碗热水,设置发酵功能,进行最后发酵;

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12、菜单选择“上下烤”,预热170度,将面包放入后,烘烤约18分钟即可。

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