如何制作好吃的广式卤肉

1、我们訇咀喃谆将五花肉切大块，锅中不放油，放入煎至表面金黄，再放入葱姜，大料，干辣椒，生抽，老抽，蚝油，黄豆酱，冰糖

2、再倒入一罐啤酒，放入适量清水和盐，大火煮开