1、地瓜，削皮，洗净，切块
2、蒜，洗净，切末，如下图所示：
3、倒入适量的油到锅里，
4、先把蒜末放入油锅里翻炒，约1分钟，
5、在倒入地瓜，翻炒几分钟即可，加入适量的盐，花椒面，调味
6、装盘，开吃，
