苦瓜炒鸡蛋怎么做

1、首先将洗净的苦瓜对半切开，用小勺去除瓜瓤，切成片。

3、起锅烧油，倒入打散的鸡蛋液，炒熟后盛出备用。

5、倒入炒熟的鸡蛋，加入一勺蚝油、一勺酱油，一小勺鸡精和适量盐调味，翻炒至熟即可出锅。