怎么做金牌牛肉面的攻略/步骤

1、牛肉洗净切块，牛肉块别切的太小，因为在煮制过程中，肉会缩小1/3的。

3、锅里添凉水，放入牛肉块，烧开煮一会，好多好多的油沫子就会逼出来，这时捞出牛肉用温水洗净

5、加入牛肉粒，翻炒均匀