1、1.海蜇头一包，拆开洗干净，起锅烧一锅水，冷水入锅，烧开，放入海蜇头，2-3分钟就可以捞起来。
2、2.用盆子装好，放入黄瓜丝，香菜，加入适量的生抽、醋、辣椒油、盐，大蒜拍碎放入，调和油加热到8层，然后淋在上面。
3、3.充分搅拌，然后装盘。
