1、土豆切沟销伟成丝躲丽，用冷水冲一下。
2、盐、鸡蛋，拌匀。
3、加入少许面粉，面粉不要太多，不然太厚影响口感，搅拌成糊糊状
4、平底锅刷上一层薄薄的油小火，倒入搅拌好的糊
5、反面
6、煎至两返掩面金黄即可！！
