红烧火头鱼怎么做？

1、黑鱼切块，葱切段，姜切片。

2、锅中倒油烧热，放入配料爆香，放入黑鱼翻炒。

3、加水煮沸，加入调料调味，出锅即可食用。

4、总结如下。