肉炒鸡腿菇的家常做法

1、鸡腿菇洗净，然后用开水烫10分钟，一是去去味，二是相当于用开水焯一下。

3、把肉切成片，把胡萝卜切成三角片

4、锅里加底油烧热，改小火，放入葱姜蒜煸香。