怎样在家做美味的炸肉段

1、取猪后丘肉，洗净。

3、肉片中加入鸡蛋。

5、把肉片中放入盐，姜粉，十三香，生抽，葱花。搅拌。

7、油加热，放入肉片炸至金黄。一片一片单独放入，炸一遍就可成功。