如何把菜切得又快又好

1、步骤：将包菜一切两半后，用刮皮刀从边缘开始刮，就可以轻松切丝儿。

4、先用叉子将生姜皮刮掉，然后用叉子尖在生姜上来回摩擦，就能得到生姜末。