如何做青椒土豆丝

1、将土豆去皮洗净切成细丝，用清水浸泡防止氧化变黑。

3、将青椒去蒂除籽洗净后切成细丝，胡萝卜去皮洗净切成细丝，葱蒜分别洗净，葱切葱花，蒜切末备用。

5、调入适量生抽翻炒均匀后倒入青椒丝和胡萝卜丝。