酸辣土豆丝美食

1、准备土豆和干红椒；干红椒用少许即可，能吃辣的就多放点；

3、土豆丝放入清水里浸泡，清水里放适量的盐；浸泡十分钟左右，淘洗2遍去掉淀粉；

5、放入土豆丝翻炒

7、炒制土豆丝变软，放适量的盐调味