腐竹焖鱼的做法

1、鱼洗净，切小块

3、放入切块的鱼

5、另起油锅，放下干腐竹炸透，只要炸一分钟，金黄色就要捞起。

7、热锅下油爆香蒜头放下泡软的腐竹先焖一会

9、最后加入葱均匀即可出锅。