【美食家主题赛--第四季】麦馍山药粥

1、准备好煮粥食材。

3、糯米洗净，同山药一块放入砂煲。大火煮开，小火慢煮20分钟。

5、加入枸杞子，煮5分钟。

7、煮好的粥离火焖一会。

9、酵母用温水调匀，倒入面粉中。

11、放在微波炉中发酵。

13、面团排气，分成两份；取两只小碗，外面抹上油，用面团将碗包起来；静置20分钟。

15、取出蒸好的麦馍碗，盛上山药粥。