1、黄瓜、胡萝卜切片，豆皮切菱形块
2、水开，加入胡萝卜片，煮一分钟捞出备用
3、再加入豆皮煮2分钟，捞出备用
4、锅中油热，加入黄瓜，炒匀
5、加入豆皮
6、再加胡萝卜，翻炒均匀
7、加盐
8、加生抽
9、加料酒
10、加五香粉
11、炒匀即可
