1、把面粉倒入盆中，放入水把鸡蛋打进去，放入少许盐，用筷子搅拌均匀
2、用平底锅或煎饼铛，放入花生油，7-8成热时换成中小火，把搅拌好的面糊倒入锅内，用铲子把面糊摊成圆形
3、鸡蛋饼颜色变成黄金色翻面，翻面后等不到2分钟香喷喷的鸡蛋饼就可以出锅了