1、把这些七七八八的菜都切成块备用,卤豆腐建议切成三角形,这样卖相好!
3、把卤豆腐也加入进去,让它入油一点。这时候不建议放盐,炒香后盛出来备用。
5、辣椒炒到四分熟的时候加入刚刚的腊肠卤豆腐肉。在一起炒一会,再加一点水进去让菜相互入味。