1、食材准备。土豆切丝，火腿肠切成颗粒。
2、加入一颗鸡蛋，少量胡椒粉、酱油、盐巴。搅拌均匀。（滚出来三颗盐块，被我夹出来扔了。）
3、再加入适量面粉，搅拌均匀。
4、锅里加入适量油，烧热，借助模具加入食材，小火，盖上盖子煎至表面水份快干再翻面剪。
5、翻面，继续小火煎1—2分钟。
6、三个完成，装盘。
1、食材准备。土豆切丝，火腿肠切成颗粒。
2、加入一颗鸡蛋，少量胡椒粉、酱油、盐巴。搅拌均匀。（滚出来三颗盐块，被我夹出来扔了。）
3、再加入适量面粉，搅拌均匀。
4、锅里加入适量油，烧热，借助模具加入食材，小火，盖上盖子煎至表面水份快干再翻面剪。
5、翻面，继续小火煎1—2分钟。
6、三个完成，装盘。