1、 准备好全部食材。

2、 莲藕切丁,厚度1-2厘米。

3、 青椒、小米椒切小段。

4、 锅内入少许油烧热,小火煸香花椒。

5、 花椒勾出,放入姜片爆香。

6、 加入豆豉,干辣椒丝煸香。

7、 莲藕丁沥水入锅大火翻炒均匀。

8、 醋、生抽、白糖混合成调味汁。

9、 翻炒均匀。

10、 加入绿尖椒、小米椒段,翻炒均匀。

11、 成品

1、 准备好全部食材。

2、 莲藕切丁,厚度1-2厘米。

3、 青椒、小米椒切小段。

4、 锅内入少许油烧热,小火煸香花椒。

5、 花椒勾出,放入姜片爆香。

6、 加入豆豉,干辣椒丝煸香。

7、 莲藕丁沥水入锅大火翻炒均匀。

8、 醋、生抽、白糖混合成调味汁。

9、 翻炒均匀。

10、 加入绿尖椒、小米椒段,翻炒均匀。

11、 成品
