大白菜炒干豆腐

1、准备食材：葱姜切碎，大白菜切块（用手撕也行），胡萝卜切片，干豆腐切成菱形；

2、爆锅：葱姜下锅爆香；

4、大白菜是水菜，但火大也会糊，所以翻炒大白菜注意炒软即可；