豆瓣鲫鱼如何做

1、油10克、盐10克、老抽10克、鲫鱼1条、姜丝10克、葱丝10克、豆瓣酱10克。

3、炸至两面金黄，放入姜、蒜、葱、老抽、豆瓣酱、盐、加入适量的清水焖煮，小火收汁装盘，撒香菜即可。