1、1在盆中打入三个鸡蛋，加入面粉。2再加入白糖和酵母，搅拌。3形成蛋液。4蛋液中加入适量但高筋面包粉。5用筷子开始顺时针方向搅拌。
2、6揉搓成面团状，再用保鲜膜醒发。7把醒发后的面团搓成长条，再分成剂子，形成两个或以上的面团。8揉搓成型的四个面团，盆中四面都沾了玉米油。9醒发至两倍大的面包🍞雏形。
3、10用蛋糕刷在面包表层刷上一层蛋液，再放些时令水果或者黑、白芝麻。11开火烧热水，把刷上蛋液的面包放上蒸锅。12颜色略显黄色，松软适宜。
4、13成品，拉丝面包。14顺带把下次要做的大米发糕发下图，味道鲜香。
