​辣椒酱，独家秘方，美味又好吃

1、准备材料。辣椒剁碎，姜蒜切碎。

2、炸姜蒜。锅里多加油，烧热，放入姜蒜炸出味

3、炒辣椒。接着放入辣椒，小火慢炒，大约10分钟。

4、放料。放入盐，酱油，醋，芝麻，白糖，花生米，拌匀煮20分钟成糊状，接着放入辣子鸡，拌匀。

5、熬制。煮40分钟，时间煮得越久越美味。可以多放些盐，耐放。

6、完成。放冷装入容器中。