蒸虾仁鸡蛋羹

1、虾仁扒皮去线，过水煮熟捞起来备用。

2、鸡蛋加入适量盐打散，将放到搅好的鸡蛋液里放到锅里蒸就好啦 。

3、注意，蒸的时间不要过长，鸡蛋液凝固再猛一下就好了，不然鸡蛋就老了。